L’Estrade – audacieux et veggie friendly
Bonne adresse du centre-ville, le restaurant de l’Urban Hôtel, l’Estrade gagne des galons pour sa cuisine audacieuse.
Bonne adresse du centre-ville, le restaurant de l’Urban Hôtel, l’Estrade gagne des galons pour sa cuisine audacieuse.
Après les Etats Unis, à 25 ans, Florian Braissand est revenu sur ses terres savoyardes pour s’occuper de l’Estrade, à Aix les Bains. Retour sur un parcours déjà riche
Ce discret établissement, rue de Marlioz, vient de recevoir sa première assiette au Guide Michelin
A deux pas du centre-ville, accolé à l’hôtel Agora, le restaurant l’Estrade vous propose une cuisine gourmande et de plaisir.
La marque Aix-les-Bains Riviera des Alpes se dote d’un parfum et d’un arôme. Douces réminiscences de moments passés au bord du lac… Un initiative novatrice
« La cuisine c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont », cette citation du célèbre critique Curnonsky pourrait être le mantra de Pierre-Antoine Paille, chez du restaurant l’Estrade.
Après un petit tour dans le délicieux parc de verdure d’Aix les Bains, nous sommes allées nous restaurer à 2 pas, à l’Estrade, le charmant restaurant de l’hôtel Agora…